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Créé il y a plus de 20 ans, le restaurant La Boucherie et un véritable artisan de la viande, intransigeant sur la qualité et l’origine des produits. Pour perpétuer cet esprit et satisfaire les amateurs de bonne viande, le développement s’est fait au travers de restaurants à l’ambiance conviviale dans un décor chaleureux s’inspirant de la boucherie traditionnelle.
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Froides ou chaudes, des plus traditionnelles et parfaites aux innovations les plus imaginatives, les tapas sont plus conséquentes que des amuse-bouches, sans être vraiment des plats. Les tapas sont servies dans des assiettes de taille intermédiaire et proposent une multitude de combinaisons et de spécialités espagnoles.
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Bretzel Burgard fait partie du paysage des marques alsaciennes. Le savoir faire est maîtrisé. En 2009, le réseau accélère son développement grâce à la franchise.
Le profil pour devenir franchisé est très ouvert : homme ou femme, impliqué dans son affaire, dynamique, travailleur et animateur d'équipe, qui a du goût pour la restauration dont il accepte les contraintes et qui est capable de prospecter et de cultiver une clientèle d'entreprises.
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Plébiscitée par plus de 90% des clients, la marque DIA concilie le goût, le plaisir, le choix, la sécurité et l’innovation au prix le plus bas. Pour garantir fraîcheur et qualité, DIA sélectionne ses fournisseurs selon un cahier des charges strict.
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