Présentation du réseau
: Restauration rapide, restauration à emporter,
sandwicherie. Création de la marque en 1965 et création
du réseau de la franchise en 1974. Chaque SUBWAY a pour
objectif de fournir un produit de qualité réalisé
selon le gout de chaque consommateur. Les sandwiches SUB et salades
sont ainsi « préparés sous vos yeux » et vous
choisissez votre garniture (légumes croquants, fromage,
sauces et condiments spéciaux etc.)
Le premier restaurant SUBWAY en France a ouvert
en 2001. Avec près de 28.000 restaurants dans 85 pays la
marque est la plus grande concession de vente de sandwiches au
monde et est devenue incontournable dans le développement
international de l'industrie de la restauration rapide.
Des coûts de départs peu
élevés, une formation continue, aucune expérience
dans la restauration n’est requise, tout cela fait entre
autres la force du concept.
SUBWAY offre une variété de sandwiches
chauds et froids, servis sur des pains quotidiennement cuits au
four, à faible teneur en matière grasse et des
salades.
SUBWAY a été pour la 7eme fois en 14
ans classé numéro 1 de la franchise par le magazine
#1 pour 2007 en magazine « The Entrepreneur »
Points forts
- Investissement initial maitrisé
- Facilité d’aménagement du local
: concept standardisé donc facilement mis en place
- Soutien opérationnel
- Simplicité d’exploitation
- 41 ans d’expérience
- Pain cuit sur place quotidiennement
- Sandwiches SUB préparés sous vos yeux,
à la demande
Profils recherchés
Profils d’entrepreneur, de commerçant et de manager.
Mais surtout des candidats qui sauront s’approprier le
concept SUBWAY et le maximiser. De plus notre métier est
très consommateur de temps et d’énergie, en
conséquence il est essentiel de se préparer à cette
spécificité.
Conditions d’accès au
réseau
Droit d’entrée : 10
000 dollars US
Investissement global : 1 400 euros au m2 en moyenne pour un
restaurant clé en main (travaux, équipement, décors,
mobilier) hors pas de porte
Apport personnel : minimum 50
000 euros
Royalties : 8% du CA hors taxes
Redevances publicitaires : 3.5% du CA hors taxes
Développement
- 27 219 restaurants dans 85 pays
- 48 restaurants en France
- 50 nouveaux restaurants en France pour
2007
Dans toute la France et prioritairement en
Région parisienne, en région PACA et dans l’Ouest
(Paris, Bordeaux, Toulouse, Bayonne, Pau, Montpellier,
Béziers, Grenoble …)
